Voici en vrac les désirs des coopérateurs et des jardiniers :

• Conserver des contacts personnels immédiats dans son travail;
• Supprimer les intermédiaires qui faussent la relation entre les producteurs et les consommateurs;
• Diminuer le gaspillage;
• Faire un travail complet du projet à l´accomplissement;
• Garder un controle sur la qualité des légumes que l´on mange;
• Régler de façon poétique les problèmes des producteurs et des consommateurs (le règlement par le marché est très long et se fait toujours sur le dos des plus faibles);
• Garder un rapport socio-écologiques où nous engagent ces légumes que l´on mange.

Cocagne, pour réaliser tous ces désirs, s´est donc lancé dans une expérience de coopérative alternative.

Agriculture et environnement
Presque tous les légumes produits dans leurs champs sont distribués. Il n´y a donc pas de déchets dus au gaspillage et aux fluctuations du marché.
Les familles membres savent d´où viennent leurs légumes, pourquoi et comment ils sont produits; les légumes sont biologiques, frais coupés du jour ou récoltés la veille et distribués dans les quartiers respectifs des familles membres.

Economie
Cet avantage les aide à mieux supporter la pression économique. Nous pouvons, dans une certaine mesure, nous permettre d´utiliser des méthodes de travail qui, si elles ne sont pas à la pointe de la productivité, respectent l´environnement, l´intérêt au travail, la santé des consommateurs et l´indépendance de la coopérative.

Education et lien social
A Cocagne, les relations entre le producteur et le consommateur sont directes. Les producteurs savent combien ils doivent produire et pour quels consommateurs. Les pertes dues à la non-commerialisation des légumes sont donc minimes.
Les jardiniers et les coopérateurs peuvent suivrent le jardin, de la planification à la production, jusqu´à la consommation ds légumes de saison pendant toute l´année et, ainsi, maintenir une relation ente ce qu´ils produisent et ce qu´ils mangent.
Les membres de la coopérative acceptent chaque semaine des légumes de saison. Une partie des menus de la semaine devront être adapté en fonction du jardin.
Ils doivent participer aux récoltes et à la distribution. Le prix des légumes biologiques reste adapté au prix du marché non-biologique.
Le supplément de la qualité "bio" se paye en efforts de participation.

Contact : Rudi Berli