L'objectif de ce projet est de
redéployer la biodiversité potagère dans les PLSPC (AMAP/CSA/Teikei et équivalents) du monde entier.
Alors que l'agriculture de masse et la grande distribution ont imposé des critères de standadisation et de conservation, de nombreuses variétés de fruits et légumes ont disparus des jardins et des vergers, puis de nos assiettes.
Les AMAP et les CSA sont le cadre idéal pour faire machine arrière en premettant au premier plan les critères du goût et de la qualité nutritionnelle.
En s'appuyant sur la collection de l'
Institut Vavilov, nous avons accès à des variétés de légumes et de fruits qui ont disparus depuis longtemps de nos assiettes, la faute à la standardisation imposée par la grande distribution. L'idée est donc de réintroduire ces espèces par l'intermédiaire de notre réseau de partenaires, semenciers et producteurs.
Deux expérimentations pilotes sont actuellement en cours :
- En région PACA
- En Midi-Pyrénées
Nous souhaitons nous appuyer sur tous les citoyens, consommateurs et producteurs qui composent les AMAP et les CSA en les sensibilisant aux problèmes de la perte de la biodiversité et en les sollicitant pour le bon déroulement du projet.
Vous pouvez télécharger le
rapport d'AgroSemens sur la multiplication des premières variétés ramenées de Vavilov.