{"id":5581,"date":"2018-04-06T12:31:46","date_gmt":"2018-04-06T10:31:46","guid":{"rendered":"http:\/\/urgenci.net\/french\/?p=5581"},"modified":"2018-04-06T12:31:52","modified_gmt":"2018-04-06T10:31:52","slug":"formation-eatingcraft-spg-amap-lyon-du-5-au-9-mars-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urgenci.net\/french\/formation-eatingcraft-spg-amap-lyon-du-5-au-9-mars-2018\/","title":{"rendered":"Formation EATingCRAFT : SPG & AMAP, Lyon, du 5 au 9 mars 2018"},"content":{"rendered":"

Un grand merci \u00e0\u00a0Guillaume Paugam de Nature & Progr\u00e8s et Magali Jacques du Miramap pour la traduction.<\/em><\/p>\n

EduACtion Towards the Creation of Alternative Food NeTworks<\/a>\u00a0est un projet p\u00e9dagogique sur les Syst\u00e8mes Participatifs de Garantie (SPG) et l’Agriculture Soutenue par les Citoyens (Community Supported Agriculture<\/em> -CSA). Il a pour but de cr\u00e9er des modules de formation sur le SPG et de trouver des mani\u00e8res d\u2019adapter ce processus \u00e0 diff\u00e9rentes initiatives alimentaires.<\/p>\n

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Du 5 au 9 mars, des salari\u00e9s et des b\u00e9n\u00e9voles de diff\u00e9rentes organisations partenaires (IFOAM International en coordinateur, Urgenci, Nature & Progr\u00e8s, association pionni\u00e8re en France, et Miramap, AMPI en R\u00e9publique Tch\u00e8que, TVE en Hongrie, et AgroEcopolis en Gr\u00e8ce) se sont retrouv\u00e9s en France, dans le Beaujolais, afin d\u2019apprendre le fonctionnement des SPG, avec Nature & Progr\u00e8s et les AMAP (Association pour le Maintien d\u2019une Agriculture Paysanne, un CSA fran\u00e7ais).<\/p>\n

Fond\u00e9 en 1972, Nature & Progr\u00e8s est le plus vieux SPG au monde et est fr\u00e9quemment cit\u00e9 en r\u00e9f\u00e9rence et \u00e9tudi\u00e9 comme mod\u00e8le de SPG. Sa m\u00e9thode op\u00e9rationnelle est bas\u00e9e sur l\u2019horizontalit\u00e9 et la transparence\u00a0; la participation est la principale force de cette organisation.<\/p>\n

MIRAMAP, le mouvement inter-r\u00e9gional des AMAP, est un animateur d\u2019\u00e9changes entre r\u00e9seaux autour des syst\u00e8mes hybrides entre SPG et CSA bas\u00e9s sur des processus participatifs, pour aider les paysans et consommateurs \u00e0 questionner leurs pratiques et identifier les probl\u00e8mes et d\u00e9fis \u00e0 relever.<\/p>\n

Des b\u00e9n\u00e9voles locaux de Nature & Progr\u00e8s et des AMAP ont aid\u00e9 \u00e0 organiser ce rassemblement sur trois jours, durant lesquels nous avons pu profiter des g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9s du Beaujolais et de la convivialit\u00e9 de nos h\u00f4tes, dans les champs et dans les fermes, pendant la livraison des paniers de l\u2019AMAP Biosol et bien s\u00fbr autour d\u2019une excellente nourriture\u00a0!<\/p>\n

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La formation courte avait pour objectif de cr\u00e9er un moment d\u2019\u00e9change entre les participants pour am\u00e9liorer leurs savoirs autour des sujets principaux du projet par l\u2019\u00e9change d\u2019exp\u00e9riences. Il avait \u00e9galement pour but de tester les m\u00e9thodologies qui seront utilis\u00e9es lors des \u00e9v\u00e9nements multiplicateurs en Hongrie, R\u00e9publique Tch\u00e8que et Gr\u00e8ce, qui seront bient\u00f4t organis\u00e9s avec des activistes de la souverainet\u00e9 alimentaire (de mai \u00e0 juillet).<\/p>\n

L\u2019\u00e9quipe d\u2019Urgenci \u00e9tait compos\u00e9e de Christophe Nothomb, animateur SPG du r\u00e9seau GASAP, Ga\u00eblle Bigler du r\u00e9seau suisse ACP, et Morgane Iserte, qui coordonne notre participation au projet.<\/p>\n

EatingCraft Training week, par Christophe Nothomb \u2013 GASAP & PGS.<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0J\u2019ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s chanceux de participer \u00e0 cette rencontre du projet Erasmus + EatingCraft \u00e0 Lyon.<\/em><\/p>\n

Du 5 au 9 mars, nous avons exp\u00e9riment\u00e9 et discut\u00e9 des approches des SPG ( Syst\u00e8mes Participatifs de Garantie) avec nos coll\u00e8gues de Nature et Progr\u00e8s France, du Miramap, d\u2019Urgenci, de l\u2019IFOAM, de TVE (Association de consommateurs responsables hongrois), Agro\u00e9copolis (r\u00e9seau de CSA grec) et ProLiga (Association de consommateurs bio tch\u00e8que).<\/em><\/p>\n

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Un grand groupe (environ 20 personnes) compos\u00e9s de b\u00e9n\u00e9voles militants, \u00e9quipe salari\u00e9s, paysan\u00a0; c\u2019est ensemble que nous d\u00e9veloppons des modules de formation pour animer l\u2019organisation et le lancement de SPG pour des organisations et des r\u00e9seaux.<\/em><\/p>\n

2 jours de discussion sur ce qu\u2019est un SPG, pourquoi il peut \u00eatre une approche interressante pour diff\u00e9rents paysans et\/ou organisations de consommateurs, comment il s\u2019organise, quel sont les diff\u00e9rents \u00e9tapes pour e construire, et 1 jour de participation \u00e0 des visites SPG, selon l\u2019approche N&P et selon celle des AMAP.<\/em><\/p>\n

Superbement organis\u00e9 par Val\u00e9rie, Magali, Federica et Geoffroy \u2013 et avec des AMAP et des b\u00e9n\u00e9voles de N&P- nous avons visiter 2 maraichers, Fred pr\u00e8s d\u2019Arnas et Jean Marie \u00e0 Saint Martin des Ouilli\u00e8res. Tous deux produisent pour des AMAP et Fred est aussi \u00e0 Nature et Progr\u00e8s avec d\u2019autres canaux de commercialisation locaux. Nous avons eu aussi la possibilit\u00e9 de rencontrer les membres de l\u2019AMAP de Fred \u00e0 diff\u00e9rents moments de la semaine.<\/em><\/p>\n

En dehors des temps de travail, nous avons \u00e9t\u00e9 accueillis et invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9guster diff\u00e9rents aliments de Nature et Progr\u00e8s et de l\u2019AMAP, pr\u00e9par\u00e9s par des b\u00e9n\u00e9voles ou des restaurateurs de N&P. Je suis totalement incapable de dire lequel nous aurait le plus impressionn\u00e9 tellement ils \u00e9taient diff\u00e9rents et en m\u00eame temps semblables dans l\u2019attention apport\u00e9e aux d\u00e9tails et dans la qualit\u00e9 de leurs pr\u00e9parations.\"\"<\/em><\/p>\n

Cot\u00e9 contenu, les visites et les discussions que nous suivi nous ont permis d\u2019int\u00e9ressantes comparaisons entre les approches, autant en termes de similarit\u00e9s que de diff\u00e9rences\u00a0: l\u2019approche de Nature et Progr\u00e8s, avec son processus tr\u00e8s structur\u00e9 et visiblement bas\u00e9 sur des ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience et bien r\u00e9gl\u00e9, et l\u2019aproche des AMAP, plus centr\u00e9e sur la relation et la construction de compr\u00e9hension mutuelle avec plus de libre interaction durant la visite de ferme. Tous deux suivent les 6 principes d\u2019un \u2018bon\u2019 SPG, avec la construction d\u2019une vision commune, la participation, la transparence et l\u2019horizontalit\u00e9 dans l\u2019organisation, la construction de la confiance et un processus d\u2019apprentissage \u2013 visant une am\u00e9lioration continue des pratiques avec \u2013 et dans le cadre de \u2013 une vision des besoins pour red\u00e9finir la relation des gens avec leur nourriture et leur environnement.<\/em><\/p>\n

La diversit\u00e9 des niveaux de connaissances des participants nous a oblig\u00e9 \u00e0 \u00eatre attentifs pour trouver un niveau appropri\u00e9 de d\u00e9tails apport\u00e9s et \u00eatre ensemble dans l\u2019action et dans la r\u00e9flexion ou dans les modalit\u00e9s p\u00e9dagogiques. La diff\u00e9rence de niveau d\u2019anglais comme \u2018langage commun\u2019 a \u00e9t\u00e9 parfois un challenge, comme personne n\u2019\u00e9tait anglais\u00a0!<\/em><\/p>\n

Venant du r\u00e9seau des GASAP, qui est actuellement \u00e0 un niveau \u2018interm\u00e9diaire\u2019 par rapport aux SPG (nous posons les fondations de notre propre SPG en Belgique), c\u2019\u00e9tait \u00e0 la fois un moment d\u2019apprentissage \u2013 par rapport aux plus matures et exp\u00e9riment\u00e9s SPG de N&P et des AMAP \u2013 et un rappel o\u00f9 nous \u00e9tions 2 ans en arri\u00e8re, avec toutes les questions et attentes qu\u2019ont les r\u00e9seaux grec, tch\u00e8que et hongrois.<\/em><\/p>\n

C\u2019\u00e9tait aussi un rappel qu\u2019il y a autant de SPG que de pays, de r\u00e9seaux et de situations\u00a0; autant nous nous sommes inspir\u00e9s du beau travail de N&P et des AMAP, autant nous avons d\u00fb personnaliser pour construire quelque chose qui corresponde \u00e0 nos besoins et objectifs. Il n\u2019y a pas une recette\u00a0: s\u2019il faut avancer en prenant en compte toutes \u00e9tapes pour construire, il est important de partager une vision commune pour d\u00e9finir tout le processus et les possibles cons\u00e9quences en terme de participation dans un SPG.<\/em><\/p>\n

En conclusion, ces quelques et intenses journ\u00e9es autour de ce projet EatingCraft furent une sorte de \u2018travers\u00e9e de visite SPG\u2019\u00a0: par un processus participatif et structur\u00e9, des \u00e9changes de pratiques et de r\u00e9flexion, nous sommes tous ressortis avec des id\u00e9es et de nouvelles questions pour continuer \u00e0 am\u00e9liorer nos propres pratiques.<\/em><\/p>\n

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Merci encore \u00e0 toutes les personnes qui ont fait de cette formation un succ\u00e8s\u00a0!\u00a0<\/em>\u00bb<\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de groupe: Federica Varini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un grand merci \u00e0\u00a0Guillaume Paugam de Nature & Progr\u00e8s et Magali Jacques du Miramap pour la traduction. EduACtion Towards the Creation of Alternative Food NeTworks\u00a0est un projet p\u00e9dagogique sur les Syst\u00e8mes Participatifs de Garantie (SPG) et l’Agriculture Soutenue par les Citoyens (Community Supported Agriculture -CSA). Il a pour but de cr\u00e9er des modules de formation… <\/p>\n

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