Déclaration européenne de l’Agriculture Soutenue par les Citoyens!

PRÉAMBULE

Aux quatre coins de l’Europe, nous, les citoyens, nous unissons pour prendre en main nos systèmes alimentaires, de la production à la consommation en passant par la distribution. Nous œuvrons de concert pour parvenir à la souveraineté alimentaire, en revendiquant notre droit à définir nous-mêmes nos systèmes alimentaires et agricoles, sur nos territoires.

Il est temps de remédier aux effets destructeurs du système alimentaire industriel. La nourriture est trop importante pour être traitée comme une simple marchandise. Le mouvement de l’agriculture soutenue par les citoyens (ASC) propose des solutions concrètes et inclusives aux crises alimentaires. Nous sommes nombreux, divers et unis. Nous affirmons notre solidarité et prenons nos responsabilités pour construire des systèmes alimentaires socialement inclusifs et durables d’un point de vue économique et environnemental. Des centaines de milliers de personnes en Europe ont d’ores et déjà prouvé que l’agriculture soutenue par les citoyens fonctionne, en faisant apparaître une multitude d’initiatives pratiques et de réseaux reposant sur des valeurs communes.

S’appuyant sur les chartes et expériences existantes, cette déclaration a pour objectif de créer un socle commun propice à l’épanouissement du mouvement de l’agriculture soutenue par les citoyens.

DÉFINITION

L’agriculture soutenue par les citoyens (ASC) est un partenariat fondé sur des rapports humains directs entre des consommateurs et un ou plusieurs producteur(s), où les risques, responsabilités et bénéfices du travail agricole sont partagés dans le cadre d’un engagement mutuel sur le long terme.

PRINCIPES DIRECTEURS DE L’ASC

L’ASC n’est pas un modèle statique. A l’image d’un jardin, elle est dynamique : elle évolue et se développe grâce à des soins quotidiens. Chaque partenariat ASC fonctionne en autonomie.

Nous convenons en outre des principes fondamentaux suivants comme socle commun pour le développement du mouvement de l’ASC.
• Un soin responsable apporté au sol, à l’eau, aux semences et autres biens communs par le biais des principes et pratiques agroécologiques tels qu’énoncés dans cette déclaration et dans la Déclaration de Nyéléni de 2015.
• Les aliments comme biens communs et non comme marchandises.
• Une production à taille humaine, ancrée dans les connaissances et réalités locales.
• Des conditions de travail équitables et un salaire décent pour toutes les personnes impliquées.
• Le respect de l’environnement et du bien-être animal.
• Des aliments de saison, frais, locaux, sains et variés accessibles à tous.
• Le renforcement des liens sociaux par le biais de relations directes et durables reposant sur le partage des responsabilités, des risques et des avantages.
• Une participation active fondée sur la confiance, la compréhension, le respect, la transparence et la coopération.
• Un soutien mutuel et une solidarité par-delà les frontières.

CONSTRUIRE – DÉVELOPPER – AUTONOMISER

Nous voulons construire une solide coalition d’ASC et de réseaux ASC partout en Europe, dans le but de :

• Renforcer le mouvement de l’ASC et aider à la création de nouvelles initiatives.
• Faciliter le partage de connaissances et de compétences entre ASC de différents pays.
• Mener et promouvoir la recherche participative dans nos fermes et au sein de nos réseaux.
• Eduquer les citoyens et leur donner les outils pour promouvoir et renforcer le mouvement.
• Montrer les avantages de l’ASC à la société dans son ensemble.
• Encourager les réseaux d’ASC œuvrant au niveau international, européen et local à appliquer nos principes.
• Œuvrer à la gouvernance alimentaire au niveau local.
• Travailler main dans la main avec le mouvement pour la souveraineté alimentaire et renforcer notre alliance avec les mouvements d’économie sociale et solidaire.

Nous sommes un mouvement de terrain : nous croyons que la puissance de l’ASC réside dans son approche pragmatique, au quotidien, fondée sur des relations directes, de personne à personne. Nous sommes en lien les uns avec les autres, avec les producteurs au sein de nos communautés et avec le sol vivant sous nos pieds.

Tel est notre socle commun.

Adoptée le 17 septembre lors de la 3ème Rencontre européenne de l’ASC à Ostrava, République Tchèque.

A télécharger en document PDF, ici.

crédit photo: Tina Wintersteiger